Madplan
Uge 37: Bagel, bøf og biksemad
Ugen begynder sundt og slutter med flæskesteg og biksemad.
Opskrifter
Mørt kød, der smelter under gaflen, og en sovs, der smelter hjerter...
Opskrifter
Suppe, steg og trefarvet is. Farmor, skal vi sende fadet med tobak rundt nu?
Opskrifter
Ordet coleslaw har sin oprindelse fra hollandsk: "koolsla", som ganske enkelt betyder "kålsalat". Det er nemt og hurtigt at tilberede og smager godt sammen med barbecuemarineret kød, f.eks. spareribs. Ingredienser (1-2 pers.) Jeg har taget udgangspunkt i Arlas nemme opskrift - bemærk, at den som
Opskrifter
Fedtfattig og hurtig udgave af klassikeren.
Opskrifter
Mormor-klassikeren, som kan spises med næsten alt.
Opskrifter
Lynhurtig og sund aftensmad til en dag, hvor der er lidt ris til overs.
Opskrifter
Klassisk fransk dessert med nyplukkede blommer fra naboens sommerhus.
Madplan
August lakker mod enden, og fra 1. september er vi - teknisk set - kommet ind i efteråret. Den gode nyhed er, at så er det sæson for suppe. Ugens madplan er primært fundet med inspiration fra Nettos tilbudsavis. Jeg har dog ikke kunnet modstå Rema 1000's tilbud på oksespidsbryst
Opskrifter
For mere end ti år siden pløjede jeg mig gennem tv-serien Sopranos, hvor de snakker utroligt meget om italiensk mad hele tiden, så jeg gav mig til at kigge opskrifter igennem - og fandt Rom Guide's fantastiske opskrift på den ægte italienske "spaghetti og kødsovs" - eller
Tips til indkøb og nem aftensmad til 1-2 personer - minimalt madspild
Lækker, knap så sund snack med chokoladestykker og en smag/duft af kanel. Råvarer 100 gram smør 150 gram sukker 2 æg 150 gram hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. kanel 1 tsk. vaniljesukker ½ dl mælk 100 gram mørk chokolade (kan erstattes af f.eks. blåbær) Derudover skal du bruge
Farserede porrer er lige som f.eks. skotske æg ("farserede æg") formentlig udviklet i en tid, hvor husmoderen skulle spare og strække kødet, så det rakte til at mætte flere mennesker. I korte træk er farserede porrer baseret på omtrent samme fars som til frikadeller, bortset fra, at
Hurtig og nem salat med pastaskruer og kylling
Supernemt brød med ganske få ingredienser. Du får den lækreste, knasende sprøde skorpe.
Kylling er nem og billig mad, fedtfattig kost - og så smager det jo godt. En hel ovnstegt kylling giver mad til 4 personer - eller mad til et par dage, hvis du følger Simpel Madplan, som tager udgangspunkt i en lille husstand med 1-2 voksne. Showet varer ca. halvanden time
Madplanen for uge 35/2026 er sammensat med inspiration fra tilbudsavisen for Rema 1000, hvor alle varer kan købes. Den gennemsnitlige måltidspris er beregnet til gennemsnitligt lige knap 86 kroner pr. dag - og så er der samtidig rigelig god og lækker mad til 1-2 personer. Mandag: Hel ovnstegt kylling